Investir aujourd’hui dans le vignoble de demain.

Demorny Capital est né d’un constat simple mais déterminant.

Le vignoble français vit une transformation sans précédent. D’ici cinq ans, près d’un exploitant sur deux partira à la retraite, souvent sans repreneur.Cette transition massive fragilise la transmission des savoir-faire et menace la pérennité de terroirs d’exception.

Dans le même temps, la filière viticole affronte des défis majeurs : pression climatique, épuisement des sols, volatilité des marchés.
Mais cette crise ouvre aussi une opportunité historique : celle d’accompagner la transition du vignoble français vers un modèle conjuguant régénération, performance et valorisation patrimoniale.

C’est de ce double constat qu’est né Demorny Capital : une société d’investissement intégrée qui acquiert, transforme et exploite des domaines viticoles à fort potentiel selon un modèle fondé sur l’agriculture régénératrice, la création de valeur durable et la transmission du patrimoine viticole français.

Demorny Capital transforme le patrimoine viticole français en actifs premium durables.

NOTRE STRATÉGIE.

Une approche intégrée fondée sur trois leviers complémentaires :

• Acquisition : Sélection rigoureuse de domaines à fort potentiel, situés sur des terroirs reconnus mais sous-valorisés.
• Conversion : Transition vers une viticulture régénératrice et certifiable, visant la restauration de la santé des sols et la résilience climatique.
• Exploitation & Valorisation : Montée en gamme, diversification des revenus et mutualisation des ressources.

Un modèle long terme, fondé sur la création de valeur patrimoniale et la régénération des terroirs.

UNE ÉQUIPE AGILE.

Demorny Capital réunit une équipe resserrée de professionnels et d’entrepreneurs qui connaissent intimement le secteur viticole. Grâce à une expérience concrète sur le terrain, nous allions vision stratégique, maîtrise opérationnelle et réactivité d’exécution.

Cette connaissance fine des terroirs, des marchés et des dynamiques de la filière nous permet d’agir vite, de manière ciblée, pour révéler le potentiel des actifs.

  • 20 ans d’expérience dans le business développement des acteurs de l’industrie du vin (Co-fondateur de l’agence conseil KPWP, Paris & Shanghai, depuis 2010).

    Entrepreneur : Création et développement de plusieurs entreprises dans le négoce de vins et spiritueux, dont Dyhring Frères (Hong Kong, depuis 2017), Cognacs de Charville (cédée en 2020) et Salmanazar & Co (cédée en 2021).

    Contact : gregory.pesin@demorny.com

    LinkedIn : voir le profil

  • 22 ans d'expérience dans l’accompagnement des acteurs du Wine business (Co-fondatrice agence conseil KPWP, Paris & Shanghai, 2010)

    Expertise : Digitalisation des ventes. Stratégie digitale, création et gestion de communautés affinitaires, création de contenus, mise en place de partenariats stratégiques, optimisation de l’engagement et de la conversion.

    Contact : marie.lancelot@demorny.com

    LinkedIn : voir le profil